Kwaliteit

Neem onze aardappels als voorbeeld. Wij maken gebruik van de beste aardappelrassen speciaal gekweekt voor de frituur. Deze schillen we dun om zoveel mogelijk smaak te behouden. De volgende stap? Het pitten, wassen, uitlekken, drogen én het op maat snijden ervan. Een 12 millimeter dik frietje is het resultaat. Deze bakken we thuis voor op lage temperatuur en worden dan vervolgens teruggekoeld voor het beste resultaat. Zo garanderen wij de meest verse friet die we bij u op locatie afbakken tot goudbruine perfectie. Snufje zout, klodder saus erover en eventueel een vers gesneden uitje erop.

DSC02659
Naamloos-2

Handig om te weten

“Bak friet en snacks gescheiden van elkaar en bak geen vis in het zelfde frituurvet.”

Benieuwd naar de mogelijkheden?